Aktuelle News zum Thema Memphis Grills

Die perfekte Kombination: Léa Linster -beste Sterneköchin der Welt aus Luxembourg- und Johannes von Ehren -Memphis Grills Stützpunkthändler aus Hamburg- mit dem mehrfach prämierten Holzpelletgrill Memphis Pro

Am Sonntag, 14. August, luden Léa Linster und Freunde von 14 bis 22 Uhr im Privathotel Lindtner Hamburg zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Den idealen Rahmen dafür bildeten der Festsaal, der Flügelsaal, das Foyer sowie die Terrassen und Gärten des Hotels.

Champagner und erlesene Weine konnten ebenso degustiert werden wie Petits Fours und Baumkuchen aus Lindtner‘s Konditorei, Fisch (Hummer), Käse und weitere Köstlichkeiten. In unterhaltsamen Kochshows gaben Léa Linster und andere Sterneköche Einblicke in ihr Können und Alfred Biolek, Pionier der TV-Kochshows, signierte sein neues Buch. Als Präsent erhielt jeder Gast ein Kochbuch von Léa Linster.

Memphis Grills versorgte gemeinsam mit dem Garten von Ehren hunderte an Gästen mit Grillspezialitäten. Der Holzpelletgrill Memphis Pro beeindruckte nicht nur die beste Sterneköchin der Welt, sondern auch sämtliche Gäste, die oftmals immer wieder am Grill vorbeischauten um eine der auf Apfelholz gegrillten American Beef Bratwurst von Otto-Gourmet zu verspeisen.

Moderatorin Anke Harnack und Sternekoch Heinz Wehmann

07.07.2011

Im Rahmen einer Live-Berichterstattung des NDR von der Landesgartenschau in Norderstedt mit der Fernsehsendung „Mein Nachmittag“ zauberte Sternekoch Heinz Wehmann auf einem Memphis Pro die köstlichsten Dinge, -von marinierten Fleischspießen bis zu mediterranem Fisch. Der Pellet Grill von Memphis Grills überzeugt Herrn Wehmann so sehr von seiner Leistungsfähigkeit, dass das professionelle Gerät ab sofort auch in seinem renommierten Gourmet-Restaurant Landhaus Scherrer an der Hamburger Elbchaussee zum Grillen eingesetzt wird.

Einen Ausschnitt der TV-Sendung können Sie bei Interesse hier sehen:

Spezial-Grill für spezielle Gerichte

10.06.2011

Laut World's Luxury Guide by WELT-ONLINE ist der Memphis Pro Pelletgrill von Memphis Grills der "Porsche unter den Grills" und "ein High-Tec-Gerät für die perfekte Grillparty." Nachdem bereits die BILD am SONNTAG das mehrfach prämierte Topgrillmodell als "modernster Grill der Welt" adelte, widmet sich jetzt auch der renommierte Lifestyle- und Luxusguide mit einem eigenen Artikel über die neueste "Entwicklung auf dem Grillmarkt."

Der "Grill ist vollgestopft mit Elektronik" und "eine Neuerung für diejenigen, die sich der gehobenen Lebensart verpflichtet fühlen, aber nicht auf die einfachen Freuden im Freundeskreis verzichten mögen."

Fazit des Artikels: "Der Memphis Pro scheint auf jeden Fall die perfekte Idee für alle diejenigen, die auf der Suche nach dem außerordentlichen Gerät für die qualifizierte Gartenparty sind."

Den ganzen Bericht können Sie bei Interesse hier nachlesen:

Platz 1. in der Kategorie Rinderbrust für Team GutGlut mit Memphis Grills

24.05.2011

Bei den World Barbecue Championships 2011 am vergangenen Wochenende in Gronau erreichten alle drei von Memphis Grills mit Grillequipment unterstützten Teams sehr gute Platzierungen. Die vom TÜV geprüften Pelletgrills von Memphis Grills haben im Dauereinsatz bei dem Megaevent und teilweise trotz widriger Wetterumstände mit starkem Platzregen und Gewitter erneut unter Beweis stellen können, dass sich mit Ihnen durch die hervorragenden Konvektionseigenschaften und der einfachen Handhabung Ergebnisse der absoluten Spitzenklasse erzielen lassen.

Besonders bemerkenswert dabei: Das deutsche Team "Hela GutGlut" (Barbecue Champion of the World 2008+2009) konnte mit einer auf dem Pelletgrill zubereiteten Rinderbrust mit Kartoffel und Schnittlauchquark den ersten Platz bei den Grillweltmeisterschaften belegen. Die Rinderbrust gilt neben der Schweineschulter (sog. Pulled Pork) unter den wahren Profis als Königsdisziplin des Barbecues.

Des Weiteren belegte das renommierte belgische Team "Le Traiteur Matthias", welches aktuell die Weltrangliste anführt, Platz Nr. 5 in der Kategorie Hähnchen mit einer Tomate. In der Kategorie Saucen belegte das Team sogar ebenfalls den ersten Platz.

Die WM-Debütanten der "BILD am SONNTAG" um Teamchef Michael Quandt (Ratgeber-Chef) und Sternekoch Bernd Siener (Gourmetrestaurant "Bel Etage" aus Marburg) konnten in der Kategorie Schweineschulter mit einem Maiskolben einen beachtlichen 6. Platz für sich verbuchen. Das BAMS-Team versorgte während der Wettkämpfe zudem auch noch hungrige Besucher mit tausenden von leckeren Würstchen,- natürlich zubereitet mit aromatischen Pellets auf den Memphis Grills.

Insgesamt 73 Teams aus 16 Nationen starteten am 22. Mai im Schatten des rock'n'pop Museums auf dem Inselpark der Stadt an der Dinkel. Fünf Gänge mussten einer geschulten 320-köpfigen Jury präsentiert werden. Annähernd 100.000 Besucher zählte der Veranstalter, die German Barbecue Association (GBA), während des drei Tage andauernden Grill-Volksfestes. Gewinner der Grill & BBQ World Championships 2011 im westfälischen Gronau wurde das österreichische Team "Goli&Chef Partie" aus dem Salzkammergut.

Memphis Grills bedankt sich bei seinen drei Teams für die gute Zusammenarbeit und wünscht eine weiterhin erfolgreiche Grillsaison!

30.04.2011

Memphis Grills wurden vom TÜV-SÜD auf sicherheitstechnische Anforderungen überprüft und erhielten in 2011 für die Übereinstimmung mit dem Gerätesicherheitsgesetz das GS-Prüfzeichen für Geprüfte Sicherheit.

27.04.2011

Die erfolgreichen Holzpelletgrills von Memphis Grills sind ab sofort auch im berühmten Hamburger Garten von Ehren erhältlich. Anlässlich der Produkteinführung stellt Herr Johannes von Ehren die Pelletgrillmodelle Memphis Pro und Memphis Advantage von Memphis Grills vor.

20.04.2011

Das äußerst erfolgreiche deutsche Barbecue-Team GutGlut e.V. mit Stützpunkt in Rösrath bei Köln geht mit einem Holzpelletgrill von Memphis Grills bei den kommenden World Barbecue Championships 2011 in Gronau an den Start. Wir wünschen den Doppelweltmeistern aus 2008 & 2009 viel Erfolg!

13.04.2011

Das belgische Profi-BBQ-Team "Le Traiteur Matthias", World Barbecue Champion 2010 und aktuell in der Weltrangliste der WBQA führend, trainiert für die kommende WM im Mai 2011 in Deutschland auf einem Memphis Pro von Memphis Grills.

Impressionen vom Training

04.04.2011

Memphis Grills in der Aprilausgabe von nobilis, dem Magazin der feinen Lebensart aus Hannover: Gerd Schmidt, Inhaber der Grillfactory ist ganz begeistert von den Holzpelletgrills, selbst räuchern und smoken seien für diese Geräte keine Herausforderung. Die Temperatur lässt sich von 80°C bis über 300°C haargenau einstellen. Für den Grillfan zählt der „Memphis Pro“ zu den Rolls Royce unter den Grillgeräten. Die dazugehörenden Pellets bestünden zudem aus reinen, gepressten Sägespänen. Die „Geschmacksrichtungen“ reichen von Kirsche über Apfel bis Buche oder Ahorn und geben dem Grillgut die ganz besondere Note.

Gewinner des Internationalen Barbecue Awards 2011 in Gold

07.10.2010

Impulse und Trends für die Grillsaison 2011

Frankfurt – Am gestrigen Mittwoch wurden die Preisträger des Internationalen Barbecue Award 2011 im Rahmen der Frankfurter Buchmesse bekannt gegeben.

Die Preisträger der Kategorie Grillgeräte:

Gold ging an Memphis Grills – Louis Hagel GmbH & Co. KG im Auftrag von Hearthland Products LLC, aus Hamburg, für seinen Pellet-Grill Memphis Pro. Dieser mit Holzpellets befeuerte Grill hatte in diesem Jahr in den USA bereits zwei Auszeichnungen erhalten.

Die Silberne Auszeichnung erhielt die in Oberndorf im Schwarzwald beheimatete Manufaktur Brennwagen GmbH für deren Produkt GT 1200. Konstruiert wurde dieser hochwertige, und funktional durchdachte Holzkohle-Grill auf 6,5 Zoll Tiefbett-Stahlfelgen mit Breitreifen von einem ex Formel-1 Konstrukteur.

Bronze für einen weiteren Holzpelletgrill, den Bob Grillson von dem in Hannover ansässigen Unternehmen Grillson GmbH. Design und Funktion in Vollendung.

Mehr Informationen erhalten Sie hier und auf der Internetseite von Fire & Food.

19.08.2010

Artikel über den Memphis Pro in Testberichte.de:

Mit dem Pelletgrill Pro von Memphis Grills gehören Sorgen um die perfekte Grilltemperatur der Vergangenheit an. Vorbei die Zeiten, in denen der Grillmeister die ganze Zeit persönlich am Grill stehen und die Glut kontrollieren und nachregulieren musste. Beim Pelletgrill Pro stellt man schlicht die gewünschte Temperatur über ein einfach zu bedienendes One-Touch-Bedienfeld ein, die sogenannte „Intelligente Temperaturkontrolle“ (ITC) sorgt dann automatisch für die korrekte Befeuerung des Pelletgrills.

Den ganzen Artikel können Sie bei Interesse hier weiterlesen: Testberichte.de